2005年06月13日
パプリカで３品料理。
めずらしく今日は手料理の紹介♪
作りながら携帯で撮ってるから、あんまりおいしそうに見えないけど、
実際はおいしいのよーん。
基本素材は「パプリカ」２個です。
パプリカ２個を水洗いして、それぞれにホークを突き刺して、
直火で真っ黒になるまで焼きます。(ほんとに料理なんだって)
じっくり、大丈夫かよ〜てほどまで真っ黒に焼きます。
こんな感じに、真っ黒けっけになるまで焼きます。
真っ黒けっけになったら冷水にさらして、
手ばやく黒く焼けた皮を取り除きます。
(真っ黒なほど簡単にとれちゃうので、しっかり焼くこと)
パプリカは焼くことで、皮がむきやすくなるだけじゃなく、
味もあまくなって、栄養も増すので、焼いてからいろんな料理に
すると出番の多い食材になります。
我が家では、まず焼いて皮をむいた状態のものを
小さく刻んで、ハニーちゃんのごはんにトッピング！
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１品目、彩り豊かなハニーちゃんごはん完成♪
「パプリカ入り野菜リゾット」
レシピ/にんじん・じゃがいも・ささみを煮たスープとアボパピーをまぜる。
最後にパプリカをちらしてできあがり。
野菜が大好きなハニーちやんは、大喜びでぺろりと完食！
夢中で食べました。
では、同じパプリカを使って２品目！
皮をむいたパプリカ1/2を１センチ角に切って、
コンソメスープ150ccとミルミキサーへ、１分間ミルミルする。
それをお鍋に入れて、塩(天然塩じゃなくちゃおいしくない)で
味を整えて、しあげに牛乳を入れて沸騰する手前で火をとめる。
お皿に入れてガーリッククルトンと生クリーム浮かべれば、
はい！DORAMIちゃんの大好きなスープのできあがり。
(DORAMIちゃん生クリーム入れ過ぎだってば〜)
「パプリカのクリームスープ」
冷やして冷製スープにしてもおいしい☆
そして、３品目は、あたしのワインの友
「パプリカとキノコのマリネ」
同じく皮をむいたパプリカを細切りにして、
ソテーしたキノコとまぜて、オリーブオイル、ワインビネガー、
塩と胡椒(あたしはだんぜん粗挽きをガリガリしてつかう)で味を
整えて、しあげにケッパーとオリーブの酢漬けをトッピング。
(今回はアンチョビ入りのオリーブにした)
以上、パプリカで家族団らん３品料理でした。
よかったら試してみてねん。
味付けは目分量でやってるので、好みの目分量でやってください。
料理はつくれるんだけど、細かくレシピにできないの。
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投稿者 takako : 00:00 | コメント (3) | トラックバック
2005年05月13日
朝から夜ふけまでスマーティー！！
こんな夜ふけに、トラバしてるあたしが恥ずかしい・・・。
しかも、スマーティーのブログに。
春千代から「17万8千円！！」の電話が入ったのが、たしかpm8:30。
あれから見たおしたわよ、ヤフーオークションも楽天オークションも。
(完全にふたりだけのブログになっている)
で、結論。あたしの調査によると最低価格は、ジャスト18万！
税・送料込み！もちろん新品！出品者評価100点！
春千代より2千円高いが、クレジット決済可だからカードのポイントがたまる！(主婦は細かい)
ほんとに買うつもりなのかい、あたし。
ああ、老廃物たっぷりのドロドロの汗をかいてすっきりしたーい！
なかなか汗をかけないあたしにとって、たっぷり汗がかけるなら18万は高くない！
いや、やっぱり、ちよっと高い！ しかも、めちゃくちゃかさ高い！
使うとき以外は壁にたてて春千代が言うように花でも飾るか！
いや、そんな安っぽいインテリアは、やだやだ。
が、しかし、ここでの決断があたしのセルライトと体脂肪を減らすかも・・・・。
えいやーーーっ！
落札ボタンを押そうと、も一度Macの前に座ったあたし。
見つけてしまったのだ、あたしが落札しようとしてたスマーティーの最新版！
その名も「スマーティーNX型」。皮脂腺からも大量発汗で、身体浄化促進型！
税込み価格49万1400円！！！！！！！
なんでも一番いいのが欲しいあたし。どうしよう・・・。 ああ、疲れた。